Fenouil & chou rave rôtis au miel

Préparation : 10 mn

Cuisson  : 30 mn

Nombre de parts : 2

‍

Ingrédients :

• 1 fenouil
• 1 chou rave
• Miel
• Huile d’olive
• 1 verre d’eau
• Thym
• Quinoa (1 verre = 2 personnes)

‍

Recette :

Préchauffe ton four à 200°C, chaleur tournante. 🔥

Lave et coupe en fines lamelles/tranches les choux rave puis fais de même avec les fenouils. 🔪

Répartie les légumes sur une plaque allant au four en parsemant de thym, de sel, de poivre. 🫜

Dans un bol, mélange 3cas d’huile d’olive et 1cas de Miel (ou plus pour les plus gourmands). Puis badigeonne les légumes avec la préparation et un pinceau. 🖌️

Verse un verre d'eau au fond de la plaque. 💦

Enfourne au four pendant 30 minutes dès que le four est à température. Retourne les légumes de temps en temps. 🔥

Pendant ce temps, mets à cuire ton quinoa. 🥘

Sers le quinoa arrosé d’un filet d’huile puis dispose les légumes rôtis. 🫒‍

Optionnel : Parsème une poignée de graines de courges !

‍

Bon appétit !